Perga za sportaše: kako je aktivni ljudi koriste u svakodnevnoj prehrani

Perga je jedan od onih proizvoda iz košnice za koje aktivni ljudi najčešće pitaju. Nije čudo: radi se o cvjetnom prahu koji su pčele pohranile u saće, prekrile medom i pustile da prođe prirodan proces fermentacije. Rezultat je hrana koju pčele daju svom leglu, a ljudi je stoljećima koriste kao dodatak prehrani.

U ovom tekstu ne obećavamo brže rekorde. Objašnjavamo što perga jest, zašto je sportaši i rekreativci biraju, kako je uzimati i na što paziti.

Zašto sportaši biraju baš pergu

Sportaši i rekreativci obično traže tri stvari u dodatku prehrani: da je prirodan, da je jednostavan za korištenje i da ima jasno porijeklo. Perga ispunjava sva tri uvjeta.

• Prirodan proizvod bez dodataka. Perga iz Oaza Bee košnica se ne zagrijava, ne miješa i ne obogaćuje ničim. Ono što dobijete u staklenki jest ono što su pčele napravile.
• Hranjivo gusta hrana. Kao i cvjetni prah, perga je prirodno bogata bjelančevinama, aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Fermentacija u košnici mijenja njezinu strukturu, pa je mnogi opisuju kao “probavljiviju” verziju cvjetnog praha.
• Jednostavna rutina. Nekoliko kuglica ujutro, bez pripreme i bez pribora.

Sportaši je uglavnom koriste u razdobljima pojačanog treninga, u prijelaznim godišnjim dobima ili kada žele jednostavnu naviku koja se lako održava.

Kako je uzimati uz trening

Ne postoji jedan pravi način, ali ovo su navike koje se u praksi pokazuju najjednostavnijima:

1. Ujutro uz doručak. Nekoliko kuglica perge uz jogurt, zobene pahuljice ili samostalno. To je najčešći i najlakši način.
2. Prije treninga. Ako trenirate popodne, uzmite pergu 30 do 60 minuta prije, uz malo hrane koja nije vruća.
3. Ciklusi, ne zauvijek. Većina korisnika uzima pergu tri do šest tjedana, pa napravi pauzu. Redovitost je važnija od količine.

Za odrasle se u pčelarskoj praksi najčešće spominje jedna do dvije čajne žličice dnevno, odnosno oko 1 do 2 grama. Kod prvog korištenja krenite s manjom količinom kako biste vidjeli kako vam odgovara. Pergu ne stavljajte u vruće napitke.

S čime je kombinirati

Perga se lijepo slaže s hranom koju sportaši ionako jedu:

• jogurt ili skyr — kiselkast okus perge dobro se uklapa
• zobene pahuljice preko noći — pergu dodajte ujutro, ne večer prije
• žlica meda — klasična kombinacija; cvjetni ili bagremov med ublaži kiselkastu notu
• smoothie — samo ako je hladan ili mlak

Neki umjesto perge, ili uz nju, koriste cvjetni prah. Razlika je u tome što je prah sirovina koju pčele donose u košnicu, a perga ono što u košnici nastane. Ako tek počinjete, cvjetni prah je pristupačniji početak; perga je za one koji žele nešto posebnije.

Na što paziti

• Ako ste alergični na pelud ili pčelinje proizvode, pergu nemojte koristiti bez savjeta stručne osobe.
• Perga je hrana, ne lijek. Ne zamjenjuje uravnoteženu prehranu ni oporavak.
• Kupujte od pčelara kojeg možete pitati odakle perga dolazi. Naša dolazi iz vlastitih košnica u Sokolovcu, a na svakoj staklenki piše tko stoji iza nje.

Zaključak

Perga je jednostavan, prirodan dodatak rutini aktivnih ljudi: nekoliko kuglica ujutro, redovito, u ciklusima. Ako želite krenuti, perga od 100 g je dovoljna za otprilike mjesec do dva redovite upotrebe, a paket za aktivne ljude kombinira pergu s cvjetnim prahom i medom.